Grupotel Hotels & Resorts
Incorporación: Inmediata | Contrato: Fijo discontinuo 

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En Grupotel Hotels & Resorts creemos que cada detalle cuenta. Por eso, buscamos personas apasionadas y dedicadas a ofrecer un servicio excepcional y cuidar al máximo la experiencia del cliente. Nuestro compromiso es apoyar la trayectoria de nuestros equipos fomentando un entorno laboral positivo y profesional, donde cada miembro pueda crecer y desarrollarse.

El puesto de trabajo

Buscamos un/a Jefe/a de Partida con dominio técnico, organización y compromiso, que se responsabilice de las partidas de cocina y contribuya al buen funcionamiento del equipo en su conjunto. Será una pieza clave en la operativa diaria, asegurando la calidad del producto, el cumplimiento de los estándares y la fluidez del servicio. Reportará directamente al/a la Segundo/a de Cocina o al/a la Jefe/a de Cocina.

Requisitos que esperamos

• Experiencia de 1 a 3 años como Jefe/a de Partida o en puestos similares. Se valorará positivamente contar con más años de experiencia en el puesto.
• Dominio sólido de una de las partidas (caliente, fría, pastelería, etc.).
• Capacidad y actitud para adaptarse y apoyar al resto de partidas cuando la operativa lo requiera.
• Conocimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Organización, responsabilidad y buen manejo del ritmo de servicio.

Responsabilidades clave

• Planificar, organizar y supervisar la operativa diaria de la partida asignada.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y consistencia definidos.
• Coordinarse de forma eficaz con el resto de partidas y mandos intermedios para garantizar un servicio fluido y alineado con las necesidades operativas del hotel.
• Controlar el uso, conservación y rotación de materias primas, contribuyendo a la optimización de costes y a la reducción de mermas.
• Cumplir y velar por el cumplimiento de la normativa vigente en materia de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Colaborar en la formación, acompañamiento y supervisión del personal con menor experiencia, favoreciendo su correcta integración y desarrollo profesional.

Qué ofrecemos

• Contrato fijo discontinuo en un hotel con actividad de 9–10 meses.
• Incorporación a un equipo de cocina profesional y bien estructurado.
• Posibilidades de crecimiento y promoción interna.
• Estabilidad dentro de un grupo hotelero consolidado.
• Un entorno que valora el oficio y la mejora continua.

Únete a nuestro equipo y eleva la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes.

Grupotel Hotels & Resorts
Incorporación: Marzo 2026 | Contrato: Fijo discontinuo

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En Grupotel Hotels & Resorts creemos que cada detalle cuenta. Por eso, buscamos personas apasionadas y dedicadas a ofrecer un servicio excepcional y cuidar al máximo la experiencia del cliente. Nuestro compromiso es apoyar la trayectoria de nuestros equipos fomentando un entorno laboral positivo y profesional, donde cada miembro pueda crecer y desarrollarse.

El puesto de trabajo

Buscamos un/a Jefe/a de Partida con dominio técnico, organización y compromiso, que se responsabilice de las partidas de cocina y contribuya al buen funcionamiento del equipo en su conjunto. Será una pieza clave en la operativa diaria, asegurando la calidad del producto, el cumplimiento de los estándares y la fluidez del servicio. Reportará directamente al/a la Segundo/a de Cocina o al/a la Jefe/a de Cocina.

Requisitos que esperamos

• Experiencia de 1 a 3 años como Jefe/a de Partida o en puestos similares. Se valorará positivamente contar con más años de experiencia en el puesto.
• Dominio sólido de una de las partidas (caliente, fría, pastelería, etc.).
• Capacidad y actitud para adaptarse y apoyar al resto de partidas cuando la operativa lo requiera.
• Conocimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Organización, responsabilidad y buen manejo del ritmo de servicio.

Responsabilidades clave

• Planificar, organizar y supervisar la operativa diaria de la partida asignada.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y consistencia definidos.
• Coordinarse de forma eficaz con el resto de partidas y mandos intermedios para garantizar un servicio fluido y alineado con las necesidades operativas del hotel.
• Controlar el uso, conservación y rotación de materias primas, contribuyendo a la optimización de costes y a la reducción de mermas.
• Cumplir y velar por el cumplimiento de la normativa vigente en materia de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Colaborar en la formación, acompañamiento y supervisión del personal con menor experiencia, favoreciendo su correcta integración y desarrollo profesional.

Qué ofrecemos

• Posibilidades de crecimiento y promoción interna.
• Estabilidad dentro de un grupo hotelero consolidado.
• Un entorno que valora el oficio y la mejora continua.

Únete a nuestro equipo y eleva la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes.

Grupotel Hotels & Resorts
Incorporación: Marzo 2026 | Contrato: Fijo discontinuo

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En Grupotel Hotels & Resorts creemos que cada detalle cuenta. Por eso, buscamos personas apasionadas y dedicadas a ofrecer un servicio excepcional y cuidar al máximo la experiencia del cliente. Nuestro compromiso es apoyar la trayectoria de nuestros equipos fomentando un entorno laboral positivo y profesional, donde cada miembro pueda crecer y desarrollarse.

El puesto de trabajo

Buscamos un/a Ayudante de Servicio Técnico responsable y resolutivo/a que apoye al departamento de mantenimiento en las tareas diarias del hotel. Formará parte de un equipo clave para garantizar el correcto estado de las instalaciones, contribuyendo a un entorno seguro, funcional y confortable para huéspedes y empleados. Reportará directamente al Responsable de Mantenimiento.

Requisitos que esperamos

• Experiencia previa en mantenimiento, electricidad, fontanería o tareas similares.
• Conocimientos básicos de reparaciones generales y uso de herramientas.
• Actitud proactiva, capacidad de aprendizaje y trabajo en equipo.
• Responsabilidad, orden y atención al detalle.
• Se valorará formación técnica o experiencia en el sector hotelero.

Responsabilidades clave

• Apoyo en el mantenimiento general del hotel.
• Reparación de pequeñas averías e incidencias técnicas.
• Realización de revisiones básicas de instalaciones eléctricas, de fontanería y climatización.
• Colaboración en tareas preventivas de mantenimiento.
• Seguimiento de órdenes de trabajo asignadas por el departamento.
• Cumplimiento de las normas de seguridad y protocolos internos.
• Soporte en el montaje, traslado o ajuste de equipamientos cuando sea necesario.

Qué ofrecemos

• Contrato fijo discontinuo con actividad de marzo a noviembre.
• Jornada completa de 40 horas semanales con 2 días libres.
• Salario según convenio.
• Integración en un equipo profesional y estable.
• Formación y aprendizaje continuo dentro del departamento.
• Un entorno de trabajo dinámico dentro de un grupo hotelero consolidado.

Únete a nuestro equipo y ayúdanos a cuidar cada detalle de nuestras instalaciones.

 

Grupotel Hotels & Resorts
Incorporación: Marzo 2026 | Contrato: Fijo discontinuo

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En Grupotel Hotels & Resorts creemos que cada detalle cuenta. Buscamos personas apasionadas por la excelencia en la hospitalidad y el bienestar del cliente. Nuestro compromiso es crear experiencias memorables, fomentando un entorno laboral positivo y profesional, donde cada miembro del equipo pueda crecer y desarrollarse. 

El puesto de trabajo

Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con liderazgo operativo, capacidad organizativa y alto nivel técnico, que apoye al Jefe/a de Cocina en la coordinación diaria del departamento. Será una figura clave en la supervisión del servicio, en la organización del equipo y en el mantenimiento de los estándares de calidad del hotel. Reportará directamente al Jefe/a de Cocina y actuará como su principal apoyo en la gestión operativa del área.

Requisitos que esperamos

• Experiencia mínima de 2-3 años como Segundo/a Jefe/a de Cocina o amplia experiencia como Jefe/a de Partida en hoteles de 4 estrellas.
• Capacidad de liderazgo operativo y supervisión de equipos de cocina.
• Conocimientos sólidos en control de costes, escandallos y gestión de mermas.
• Dominio de normativas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Alto nivel técnico en cocina caliente y fría.
• Organización, agilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
• Se valorarán idiomas, especialmente inglés y/o alemán.

Responsabilidades clave

• Supervisar y coordinar el servicio diario de cocina junto al Jefe/a de Cocina.
• Organizar y distribuir las tareas del equipo, garantizando eficiencia y calidad.
• Sustituir al Jefe/a de Cocina en su ausencia, asegurando la continuidad operativa del departamento.
• Controlar la correcta elaboración, presentación y reposición de los platos.
• Apoyar en la gestión de compras, recepción de mercancías y control de aprovisionamiento.
• Colaborar en la elaboración de escandallos y en el control de costes del departamento.
• Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Detectar áreas de mejora operativa y proponer soluciones prácticas.
• Contribuir al buen clima laboral y al desarrollo del equipo.

Qué ofrecemos

• Incorporación a un grupo hotelero consolidado y de referencia en Baleares.
• Estabilidad laboral con contrato fijo discontinuo de larga duración.
• Un entorno que valora el oficio y la mejora continua.

Únete a nuestro equipo y eleva la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes.

Grupotel Hotels & Resorts
Incorporación: Marzo 2026 | Contrato: Fijo discontinuo

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En Grupotel Hotels & Resorts creemos que cada detalle cuenta. Buscamos personas apasionadas por la excelencia en la hospitalidad y el bienestar del cliente. Nuestro compromiso es crear experiencias memorables, fomentando un entorno laboral positivo y profesional, donde cada miembro del equipo pueda crecer y desarrollarse.

El puesto de trabajo
Buscamos un/a Jefe/a de Recepción con liderazgo, orientación al cliente y visión operativa, que asuma la coordinación del equipo de recepción. Será responsable de garantizar la máxima calidad en la atención a nuestros huéspedes, supervisar los procesos de check-in/check-out, gestionar incidencias y asegurar la satisfacción del cliente durante toda su estancia. Reportará directamente a la Dirección del Hotel, siendo una figura clave en la experiencia global del huésped.

Requisitos que esperamos

• Experiencia mínima de 3 años en puesto similar de hoteles 4 estrellas.
• Idiomas: inglés imprescindible, alemán altamente valorado.
• Conocimiento avanzado de sistemas de gestión hotelera y procesos de check-in/check-out.
• Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo, gestión de equipos y orientación al cliente.
• Alta capacidad resolutiva para gestionar incidencias con agilidad y criterio profesional.
• Los candidatos internacionales deben contar con el NIE en vigor.
  

Responsabilidades clave

• Coordinar y supervisar al equipo de recepción, asegurando un servicio de excelencia.
• Gestionar la llegada y salida de los huéspedes, garantizando un proceso fluido y eficiente.
• Resolver incidencias y consultas de manera rápida y profesional.
• Colaborar con otros departamentos para ofrecer una experiencia integral al cliente.
• Formar y motivar al equipo, fomentando un clima laboral positivo.
• Controlar procedimientos internos y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad.
  

Qué ofrecemos

• Retribución salarial competitiva, complementada con incentivos vinculados a objetivos.
• Posibilidad de alojamiento.
• Incorporación a un grupo hotelero consolidado y de referencia en Baleares.
• Estabilidad laboral con contrato fijo discontinuo de larga duración.
  

Únete a nuestro equipo y eleva la experiencia de nuestros huéspedes desde la primera bienvenida.

Grupotel Hotels & Resorts
Incorporación: Abril 2026 | Contrato: Fijo discontinuo

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En Grupotel Hotels & Resorts creemos que cada detalle cuenta. Buscamos personas apasionadas por la excelencia en la hospitalidad y el bienestar del cliente. Nuestro compromiso es crear experiencias memorables, fomentando un entorno laboral positivo y profesional, donde cada miembro del equipo pueda crecer y desarrollarse. 

El puesto de trabajo

Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con liderazgo operativo, capacidad organizativa y alto nivel técnico, que apoye al Jefe/a de Cocina en la coordinación diaria del departamento. Será una figura clave en la supervisión del servicio, en la organización del equipo y en el mantenimiento de los estándares de calidad del hotel. Reportará directamente al Jefe/a de Cocina y actuará como su principal apoyo en la gestión operativa del área.

Requisitos que esperamos

• Experiencia mínima de 2-3 años como Segundo/a Jefe/a de Cocina o amplia experiencia como Jefe/a de Partida en hoteles de 4 estrellas.
• Capacidad de liderazgo operativo y supervisión de equipos de cocina.
• Conocimientos sólidos en control de costes, escandallos y gestión de mermas.
• Dominio de normativas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Alto nivel técnico en cocina caliente y fría.
• Organización, agilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
• Se valorarán idiomas, especialmente inglés y/o alemán.

Responsabilidades clave

• Supervisar y coordinar el servicio diario de cocina junto al Jefe/a de Cocina.
• Organizar y distribuir las tareas del equipo, garantizando eficiencia y calidad.
• Sustituir al Jefe/a de Cocina en su ausencia, asegurando la continuidad operativa del departamento.
• Controlar la correcta elaboración, presentación y reposición de los platos.
• Apoyar en la gestión de compras, recepción de mercancías y control de aprovisionamiento.
• Colaborar en la elaboración de escandallos y en el control de costes del departamento.
• Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Detectar áreas de mejora operativa y proponer soluciones prácticas.
• Contribuir al buen clima laboral y al desarrollo del equipo.

Qué ofrecemos

• Incorporación a un grupo hotelero consolidado y de referencia en Baleares.
• Estabilidad laboral con contrato fijo discontinuo de larga duración.
• Un entorno que valora el oficio y la mejora continua.

Únete a nuestro equipo y eleva la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes.